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肉酱木耳炒芹菜的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:05:56

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芹菜切段备用

木耳氽水备用

葱切段备用

炒锅上火烧热

加入少量油

下入葱花煽香

倒入木耳

倒入芹菜

倒入肉酱炒熟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

木耳营养丰富,又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。其味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。芹菜芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。其营养10分丰富,含丰富的蛋白质、胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都10分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,芹菜含铁量较高还含有锌元素,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可以使眼光有神,头发黑亮。还具平肝降压、降血糖、平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠方便、润肺止咳、健脑平静等保健作用。

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